5月11日至12日，南通市粮食质量管理与检测业务能力提升专项培训在如皋成功举办。本次培训由江苏省粮油质量监测中心指导，南通市发改委承办，来自全市发改系统、储备企业及检测机构的近40名业务骨干参训。省粮油质量监测中心主任莫晓嵩和市发改委党组成员、三级调研员张斌出席开班仪式并讲话，对办好本次培训提出具体要求。

本次培训紧扣“强基、提能”目标，分理论授课和实操作业两个阶段实施，培训特邀省局二级调研员李玉炜从构“三网”建机制抓融合，深度解读如何全面落实粮食质量安全监管责任。连云港市粮检所副主任、高级工程师方宏兵系统讲解了全省粮食质检信息系统操作要点，并解析了脂肪酸值、面筋吸水量两项新国标。

5月12日上午，依托南通市粮油质量检测站，学员分组开展稻谷脂肪酸值和全麦粉面筋吸水量测定实操训练，由省粮油质量监测中心刘珊珊等专家现场指导，确保新标准“刻在手上、印在心里”。

参训学员表示，将把所学带回岗位，做好标准规范的“宣传员”、质量风险的“吹哨人”、技术过硬的“实干家”，为保障南通粮食质量安全贡献力量。