近日，江苏省粮食和物资储备局与江苏省财政厅联合印发《关于深入推进优质粮食工程的通知》，决定从2022年开始用4年时间，在全省粮食流通领域实施粮食绿色仓储、品种品质品牌、应急保障能力、机械装备、质量追溯、节约减损健康消费“六大提升行动”，加快实现江苏省从粮食产业大省向粮食产业强省转变。

粮食绿色仓储提升行动科学规划全省粮食仓储设施布局，推进绿色仓储设施建设，着力提升绿色环保、科技安全、多能高效的储粮能力。推动粮食企业建设现代化粮食仓储物流设施，开展高标准粮仓建设试点示范，强化粮仓的气密和保温隔热等关键性能。推广绿色作业装备和高效环保型设施，优化“四合一”储粮技术应用，实施气密、保温隔热、控温成品粮仓以及智能化等仓房升级改造，提升粮食仓储监管效率，实现政府储备粮食绿色仓储全覆盖。落实碳达峰、碳中和要求，升级改造和技术应用注重节能减排，降低能耗、提高效能。鼓励粮食企业联合研究机构，加强储粮新技术、新工艺、新材料、新仓型的研发试验和适用性研究及推广应用。鼓励发展多参数、多功能粮情测控系统，探索建立平台型专家远程粮情诊断系统。到 2025年，全省粮食仓储物流设施水平、绿色生态储粮能力显著提升，粮食企业完好仓容4200万吨，高标准粮仓80万吨，储粮新技术应用仓容占比75%。

粮食品种品质品牌提升行动深入推进“水韵苏米”省域公用品牌建设，启动“苏面”省域公用品牌建设，研发自主核心品种，制定完善标准规范，创新营销运营模式。提升区域公用品牌竞争力，争创省级以上优质粮油品牌，塑造核心品牌，完善优质粮食营销体系。鼓励优质粮食品种集中连片种植和规模化经营，推动完善优质优价收购市场化机制。推动粮油产业精深加工发展，实施加工生产线升级改造，提升优质粮油加工产能和品质追溯能力，延长产品链条，提高综合利用率，实现“吃干榨净、循环发展”。加强科技攻关，培育推广核心品种，支持开展企业标准“领跑者”活动，因地制宜组织制定、发布地方特色粮油产品团体质量标准和评价体系。发展全谷物等新型营养健康食品，推进米面、玉米、杂粮及薯类主食制品工业化、社会化供应等。倡导适度加工，减少资源浪费和营养流失。到2025年，“水韵苏米”等“苏字”号粮油产品的影响力、竞争力和市场占有率进一步增强，粮食产业工业总产值达到4000亿元，优质粮食年供应量增加200万吨。

粮食应急保障能力提升行动发展壮大一批应急生产加工示范企业，开展应急加工能力技术改造，提高小包装成品粮油生产能力。完善成品粮运输、冷链物流体系，新建或改建一批成品粮油储备库，推广应用低温储存设施设备、技术。推进建设省市粮食应急保障中心和“好粮油”门店，完善粮食应急保障体系，提高粮情监测、组织指挥、储备调度、运输配送、应急保供等监管能力。鼓励粮食零售网点、连锁超市、商场、粮油批发市场等应急供应网点开设“好粮油”销售专柜，促进粮食应急保障体系与“中国好粮油”行动、军粮供应体系融合发展。依托沿江沿海重要粮食物流枢纽，建设一批国家级和省级粮食物流产业园区，完善成品粮、集装箱装卸设施和成品粮、主食产品冷链配送等功能。建设集物流资源调度、保供稳价、应急供应、安全监控、大数据分析等功能于一体的粮食远程监控平台。到2025年，城乡应急保障一体化网络基本形成，建成省级粮食和物资储备应急保障基地及一批市县级应急保障中心，国家级粮食应急保障企业2个、省级粮食应急保障企业40个、省级物流产业园区22个。

粮食机械装备提升行动加大自主研发的先进粮机装备推广应用力度，扩大市场占有率。推动粮食仓储、加工企业升级配置机械化、自动化、智能化、环保型装备，实现“四散化”运输，改造提升优质粮食加工能力。支持建设粮食深度清理中心，提升净粮入库、降尘降噪等水平，减少隐性浪费。研究提出江苏粮机装备质量标准，引领打造世界级粮食机械装备制造基地。鼓励粮机装备龙头企业会同研究机构建立粮机装备技术创新中心、制造业创新中心、产业技术创新战略联盟等创新平台，优化资源配置，推动企业做大做强。到2025年，粮机制造技术标准引领能力进一步增强，全国粮机高地有效夯实。

粮食质量追溯提升行动运用大数据、物联网、区块链等信息技术，升级完善省级粮食质量安全监测系统，形成集产品质量安全检验化验、监测预警、信息通报、应急处置、监督检查于一体的能力。进一步提高装备水平，对接国家标准，构建“江苏好粮油”产品追溯平台。推动建设省级粮食检验监测培训基地，争创国家级粮油标准研究验证测试基地。组织行业开展粮食质量调查、品质测报和安全风险监测等服务。推动有条件的粮食质检机构建设实训基地，加大基层粮食质检人员技能培训力度，不断提升服务粮食质量特别是“好粮油”产品质量、储存品质及食品安全指标检验化验、快速检测能力和水平。鼓励企业建立“好粮油”产品追溯平台。到2025年，“江苏好粮油”产品追溯平台建成运行，质量安全检验监测与品质溯源能力得到显著提升。

粮食节约减损健康消费提升行动完善粮食产后服务体系，优化功能布局，提升收储、清理、烘干、加工、销售等为农服务能力，促进种粮农民增产增收。支持创建省级以上爱粮节粮宣传教育基地，加大营养健康消费、合理膳食、节粮减损技术和知识普及宣传力度。推广新型专用散粮、成品粮集装运输装备及配套装卸设备，应用集装箱散粮运输、公铁水多式联运技术，推动粮食减损物流装备升级，探索短途粮食物流减损技术，推进粮食物流标准化。深入开展“爱粮节粮”进社区、进家庭、进学校、进军营、进食堂等行动，培养节约习惯，营造浪费可耻、节约为荣的氛围。到 2025年，爱粮节粮、健康消费的良好社会风尚进一步形成，粮食产后领域减损降耗取得明显成效，创建全国粮食安全宣传教育基地10个、江苏省粮食安全宣传教育基地70个，粮食产后服务体系实现产粮县（市、区）全覆盖。