近年来，淮安市洪泽区依托湖畔优势，坚持“生态优先、绿色发展、产业富民”思路，实行绿色稻米产业发展“五步走”，推进优势特色产业提质增效，实现一二三产业融合，推动农民增收、农村经济发展，助力乡村振兴战略深入实施。

加大优质稻米基地建设。创建省级高标准农田建设示范区，新建高标准农田12.63万亩，节水灌溉面积0.65万亩。建设了岔河镇、东双沟镇、三河镇等一批优势突出、特色明显、集中连片、生态循环的有机绿色食品稻米示范基地，种植大户通过绿色、有机稻米种植，每亩实现节本增收800多元。创成省级绿色优质稻米生产基地37.95万亩，岔河镇、三河镇、东双沟镇获批省级“味稻小镇”，岔河镇获批部级稻米产业强镇。

推广绿色生态种养模式。突出加强稻田综合种养模式推广应用，其中优质食味高端软米品种南粳9108等推广面积达39.8万亩，稻田综合种养面积达8.5万亩。实行秸秆机械化还田，创建省、市级水稻病虫害绿色防控示范区16个，核心区示范面积1.8万亩，辐射面积15万亩以上，示范片区化肥、农药“双减量”技术应用率达98%以上，使用量减幅达20%以上。近三年，全区共创建水稻绿色高质高效5000亩以上示范片7个，千亩示范方28个，总创建面积达11.29万亩，辐射带动水稻持续稳产增效。

推进绿色稻米标准化生产。完善有机绿色稻米、稻田养虾、稻田养鸭等绿色稻米产地环境、生产资料、技术规程、产品等级等制度。推行绿色稻米产地标识管理、条码制度，推进产地准出和市场准入，实现绿色稻米生产的基地化、规模化、标准化、品牌化，构建全程质量管理长效机制。“岔河大米”生产技术规程制定获批2021年度第二批淮安市地方标准项目计划，淮安市洪泽岔东绿色食品公司“岔东大米”入选淮安市绿色稻米种植标准化试点项目。

培育稻米生产经营主体。全区培育从事绿色稻米生产等全程社会化服务组织数量达124个，土地规模流转与经营面积达33万亩，占比73.44%。结合岔河镇农业产业强镇建设，投入4500万元打造岔河稻米加工产业园，建立标准化厂房1.8万平方米，培育了“岔东食品”“森浩米业”“丰盈米业”等年加工能力10万吨以上绿色优质稻米加工龙头企业，形成“龙头企业+基地+合作组织+农户”经营模式，通过“稻米种植+观光+体验+加工+品鉴+营销”的全产业链开发，实现一二三产业融合发展。

唱响稻米区域公用品牌。以“淮味千年”品牌为核心，逐步唱响“洪泽大米”“岔东大米”等绿色稻米区域公用品牌，强化基地建设及产地、产品认证，全面提升绿色稻米品牌化水平。通过“公用品牌+行业协会（企业）+农户”等形式，统一包装策划农产品，“洪泽大米”区域公用品牌包装使用率达70%，直接带动农户增收10亿元。积极参加省内外稻米展示展销和品牌稻米评比、推介活动，促进“洪泽大米”产业的对外交流、宣传和发展。“岔河大米”获批农产品地理标志，“洪泽大米”“岔东大米”等屡获中国优质稻米博览交易会金奖、“江苏好大米”特等奖等殊荣。