为深入贯彻习近平总书记“粮食也要打出品牌”的重要指示，落实省委一号文件关于“加强农产品区域公用品牌规范、培育和质量安全监管”要求，持续推进“水韵苏米”省域公用品牌建设，5月9日，“水韵苏米”精品品牌发布会在2025世界品牌莫干山大会上成功举办。江苏省发展和改革委员会党组成员，省粮食和物资储备局党组书记、局长肖延川，省粮食和物资储备局党组成员、副局长李德，省粮食和物资储备局二级巡视员王吉富，省粮食集团有限责任公司党委副书记、总经理苏志富等参加相关活动。

2025世界品牌莫干山大会以“品牌，让世界更美好”为主题。作为国家粮食安全的坚定守护者与粮食行业高质量发展的创新标杆，“水韵苏米”以品牌价值提升为核心，从品种培优、品质提升、品牌打造和标准化生产等多角度发力，不断增强产业链供应链韧性和安全水平，促进粮食行业高质量发展。

在本届大会上，肖延川指出，面向“十五五”，“水韵苏米”公用品牌将不断健全标准化的生产体系、现代化的储加体系、数字化的营销体系、规范化的质量体系，提高粮食产业发展质态，推动江苏“好米”迈向中国“名米”、江苏粮食产业大省向产业强省转变。

“水韵苏米”自2017年启动建设以来，始终以“放心、好吃、营养”为核心理念，通过政府引导、科技赋能和专业化运作，构建了覆盖生产、储存、加工、流通全链条的质量标准体系，苏米“柔、香、糯”的特点也更加鲜明。截至目前，带动全省优良食味稻种植面积从800万亩增至1900万亩，占水稻种植总面积的60%，年促进优质稻米优价收购超100亿斤，每年带动农民增收超12亿元。

在接受记者采访时，李德表示，“水韵苏米”品牌通过7年多的持续打造，在调优稻谷种植结构、增强产业发展动能、提高优质产品供给能力等方面发挥了积极作用。同时，也带动了粮农增收和粮企增效，成功探索出了把江苏优质稻米资源优势转化为产业经济高质量发展的现实路径。

作为全国首个省级稻米全产业链团体标准，“水韵苏米”从种植、加工到流通全程，共设立138项质量控制指标。通过物联网、区块链等技术，消费者可一键查询稻米从田间到餐桌的全生命周期信息，确保食品安全各项关键指标优于国家标准。发布会上，国家粮食和物资储备局科学研究院粮食品质营养研究所所长段晓亮指出，“水韵苏米”通过标准化生产与数字化管理，不仅提升了产业链韧性，更为全国粮食行业提供了品质提升的“苏米方案”。

本届大会上“水韵苏米”品牌携手新华网“溯源中国”平台，助力江苏省农垦米业、射阳大米集团等8家龙头企业正式入驻“溯源中国可信品牌”矩阵，打造可信认证体系，以“严苛标准+数字赋能”筑牢食品安全防线。

本次大会上，还揭晓了第四届“好吃苏米”品鉴活动的评选结果。江苏省粮食行业协会常务副会长施启平表示，“好吃苏米”品鉴活动已经成功举办四届，通过品鉴的形式来引导企业生产和加工，加强了公用品牌与企业的联结，推动了“水韵苏米”品牌建设与江苏粮食行业高质量发展。

从江南沃野到大国粮仓，从传统农耕到智慧农业，“水韵苏米”用七年时光在大地上书写了一部粮食品牌的奋进篇章。她不仅是江苏粮食行业的“闪亮名片”，更是中国粮食安全与产业升级的生动缩影。面向未来，“水韵苏米”将继续以品牌之力让每一粒米承载的匠心与温度滋养千家万户，赋能乡村振兴，推动全省粮食行业走在前做示范。

江苏省粮食和物资储备局相关处室负责人，相关设区市粮食和物资储备局负责同志，江苏省粮食行业协会、“水韵苏米”核心企业代表及有关专家和媒体参加相关活动。