阜宁县粮食局严把春节期间食品安全 |
2019年春节将至,阜宁县粮食局积极筹划、周密部署,加强春节期间食品安全工作,确保全县人民群众买得放心、吃得安心,过上一个欢乐祥和的节日。 一是高度重视,精心组织。春节期间,人员流动大、食品购销旺、消费种类增、群体聚餐多,是食品安全风险集中、问题易发的关键时期。该局将春节期间食品安全工作作为当前一项重要工作来抓,制定具体方案,落实人员职责,明确任务目标,完善保障措施,确保人民群众“舌尖上的安全”。 二是广泛宣传,营造氛围。通过电视、报纸、广播、网络等媒体,结合发宣传单、开座谈会等形式,广泛宣传《食品安全法》等法律法规及粮油食品安全消费常识,增强生产经营者责任意识、法律意识和诚信意识,提高人民群众自我防范意识和鉴别假冒伪劣食品能力,营造人人关注、人人重视、人人参与食品安全的良好社会氛围。 三是密切监测,稳价保供。按照“科学规划,合理布点”原则,选定2家粮油交易批发市场和8家大型超市为价格测报点,加强对粮油市场价格监测分析,及时掌握价格信息和市场供应等有关情况。一旦出现价格异常波动,立即启动《阜宁县粮油稳价保供预案》,加强粮油加工、调运、配送、供应各环节的有效衔接,确保粮油市场价格稳定、保障充足、供需繁荣。同时,做好军粮供应,满足部队需求。 四是突出重点,严格治理。一是强化源头质量管控。结合当前粮食库存数量和质量大清查工作,逐仓抽检存粮质量,严格通风熏蒸记录、粮情检查记录等粮食质量档案管理,确保在库粮食数量真实、质量完好、品质达标、存储安全。对超标粮食实行全程监管,严禁流入口粮市场。二是严格放心粮油监管。对全县13家放心粮油及应急保供网点进行“家家到”检查,要求严格执行进货验收及索票索证制度,在保证春节期间价格稳定、供应充足的同时,严格按照“放心粮油店”质量管理规范和服务承诺开展经营。三是开展联合执法检查。与县食安委成员单位一起,对全县农贸市场、大型超市、食品加工厂、学校食堂、酒店等场所进行集中整治,及时排查消除风险隐患,严禁不合格粮油食品流入市场,严厉打击各种无照经营、超范围经营及销售过期变质、有毒有害、假冒伪劣粮油食品等违法违规行为。 五是加强值班,妥善处置。严格执行春节期间24小时值班值守制度,保持通讯畅通,杜绝空岗、脱岗现象。密切关注舆情动态,及时处理各种来访、来电。加强应急演练,提高应急处置能力,一旦出现较大粮油食品安全事故,迅速反应、立即上报,按照《阜宁县食品安全事故应急预案》妥善处置,将事故可能造成的损失和危害降至最低。 (孙志远) |
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