秋粮收购在即，为掌握稻谷质量情况，宿迁市粮食局组织专业人员赴宿豫、泗阳晚籼稻主产区及泗洪、沭阳粳稻主产区进行实地调查，从调查的情况看，我市今年晚籼稻米质好，粳稻质量有望好于去年，质量二等以上占85%。具体情况如下：

一、稻谷生产情况

据粮食部门统计，全市秋粮播种面积为457万亩，同比增9万亩；预计总产46.8亿斤，同比增1.6亿斤。其中：粳稻播种面积231万亩，同比减4.3万亩，预计单产1153斤/亩，同比增15斤/亩，预计总产26.6亿斤，同比减0.1亿斤。籼稻播种面积98.6万亩，同比增11.5万亩，预计单产1149斤/亩，同比增3斤/亩；预计总产11.3亿斤，同比增1.3亿斤。玉米播种面积97.2万亩，同比增1.8万亩，预计单产745斤/亩，同比增11斤/亩；预计总产7.2亿斤，同比增0.2亿斤。

从近期农户收割晾晒的情况看，晚籼稻单产1150-1400斤/亩；目前，在田粳稻长势良好，如果后期没遇异常天气，预计我市粳稻亩产在1200-1500斤/亩；总产量与去年持平。

二、稻谷品种情况

粳稻：我市粳稻的种植面积231万亩，占稻谷种植面积的70%。主体品种有淮稻5号、连粳9号、武运粳21、徐稻9号等，分别占粳稻种植面积的17%、12%、11%、10%。晚籼稻：我市晚籼稻种植面积98万亩，占稻谷种植面积的30%，主体品种有：C二优396、徽二优898、晶二优534，分别占晚籼稻种植面积的22%、18%、15%。

三、稻谷质量情况

1、晚籼稻米质好于去年。目前，我市晚籼稻正在收割，80%为长粒型，主要集中在宿豫、泗阳等县区，从部分大米加工企业了解到，今年，我市晚籼稻出米偏低，但米质特别好，表现在米粒晶莹透明、腹白小、口感好。从19份晚籼稻样品检测的结果看，质量指标略低去年，出糙率最高81.2 %，最低73.5 %，平均77.6 %，同比降0.2 %；整精米率最高61.5 %，最低44.5%，平均52.4 %，同比上升0.1%；水分在13.4-16.5 %；品质指标高于去年，大米胶稠度70-85mm,平均82mm,同比高2mm,食味品质82-90分,平均88分，同比高5分。预计我市一等籼稻占籼稻总产的25 %，二等籼稻占60 %，三等籼稻占10 %，四等及以下占5 %，晚籼稻十月中旬基本收割完毕。

2、粳稻质量有望好于去年。我市的粳稻主要集中在泗洪、沭阳等县，从调查的情况看，我市在田粳稻长势良好，质量有望好于去年。预计今年粳稻出糙率、整精米率等指标高于去年，出糙率最高83.5%，最低 74.5 %，平均 79.6 %，同比升1.4%，整精米率最高64.3 %，最低53.0 %，平均59.2%，与去年持平，水分在14.5-17.5 %。预计我市一等粳稻占20%，二等粳稻占65 %，三等粳稻占10 %，四等及以下占 5 %。粳稻将在十月下旬陆续开始收割。

四、气候、长势及病虫害情况

从调查的情况看，今年稻栽前期受高温影响，返青迟，导致晚籼稻分蘖少，生育期缩短，灌浆不足，籽粒不饱满，影响结实率，但对粳稻影响不大，主要是因为后期利好天气助长粳稻生产，9-10月份光照充足，早晚温差大，有利于粳稻灌浆结实，为粳稻品质提升奠定了坚实的基础。

今年，我市稻谷在生长过程中遇到病虫害较少，虽然个别田块出现稻瘟病和纹枯病，经农技部门及时统防统治，得到有效控制，农民普遍用药少（3-4次），主要使用的农药有吡虫灵、稻瘟纹克、三环唑，杀虫双、已唑醇等。

五、市场价格情况

据调查，宿豫、泗阳等地稻米加工企业收购长粒籼稻，均按出米来标注收购价格，出糙率在75-80%的，出米在65-70%，收购价在1.25-1.30元/斤；粳稻尚未上市还未形成价格趋向。